CARA BIKIN NASI GORENG PALING ENAK DI DUNIA DENGAN BUMBU NGAWUR DAN TELOR DADAR DAUN GINSENG

Nasi Goreng adalah makanan khas dari Indonesia, namun banyak pengemarnya, tidak hanya orang asli Indonesia saja bahkan tidak sedikit orang luar negeri banyak yang suka, baik turis biasa maupaun orang terkenal.

Kalian masih ingat saat mantan Presiden Amerika Serikat Barack Obama saat berkunjung ke Indonesia beberapa tahun lalau ? Beliau dalam jumpa persnya sangat kangen dengan Nasi Goreng dan Sate, maka tak heran saat itu Presiden Republik Indonesaia Bp.Ir.joko Widodo menyiapkan menu khusus Nasi Goreng dan Sate untuk proses jamuan makan malamnya.

TONTON JUGA VIDEO INI : CARA BIKIN NASI GORENG

Atlet terkenal bulutangkis wanita asal Spanyol Carolina Martin juga sangat mengemari masakan khas ini, maka saat dia bertanding ke Indonesia tidak akan pernah ketinggalan untuk menyantap nasi Goreng.

 

Nah disini saya akan kasih resep NAsi Goreng Bumbu ngawur hasil Racikan saya sendiri, dant tentunya bukan untuk dihidangkan para tamu penting, namun cukup dsantap sendiri bersama keluarga , berikut resep dan cara membuatnya :

Bahan

1.       Nasi ,utamakan nasi yang kerasa, tidak lembek

2.       Minyak Goreng

3.       Kunyit

4.       Merica

5.       Ketumbar

6.       Saos tomat

7.       Saos sambal

8.       Kecap kedelai manis

9.       Bawang Goreng

          Garam

11.   Telor ayam kampong

12.   Daun Loncang

Alat :

1 . Wajan

2. Kompor

3.Spatula / Sothil

4. Mangkok SS kecil

Cara Memasaknya :

1.       Siapkan nasi putih secukupnya

2.       Pecah telor dan tempatkan pada Mangkok SS kecil

3.       Naikan wajan di ata kompor

4.       Tambahkan sedikit minyak, kira-kira 1 sendok makan

5.       Masukan bubuk kunyit

6.       Masukan bubuk Merica

7.       Masukan bubuk ketumbar

8.       Masukan garam

9.       Nyalakan kompor, campuran tadi sambil diaduk-aduk

10.   Setelah campuran bumbu agak kecoklatan masukan nasi putih sambil diaduk-aduk hingga rata.

11.   Setelah agak kecoklatan, masukan Saos tomat, saos sambal dan kecap manis, sambil di aduk-aduk

12.   Kemudian masukan Telor ayam kampong

13.   Sambil diaduk-aduk hingga warna coklat akan tetapi tidak gosong, kemudian masukan Bawang Goreng

14.   Aduk-aduk sebentar dan matikan kompor , NAsi Goreng siap dihidangkan

 

Semua bumbu tanpa takaran sesuai selera, karena namanya juga Bumbu NGAWUR

Disamping membuat nasi goreng tersebut berikut kami berikan resep bikin telor dadar daun gingseng silahkan baca dan praktekan :

1. siapakan 1 butir telor boleh telor ayam atau telor bebek

2. siapkan daun ginseng sesuai secukupnya

3. siapkan tepung bumbu silahkan pilih merek sesuai selera

4.Siapkan daun Loncang secukupnya

5. siapkan garam

6.Minyak goreng atau margarine.

Alat yang digunakan :

1.Kompor Gas

2. Gunting atau pisau 

3.Wajan atau teflon pnggoreng beserta spatulanya

4.Telenan

5. Mangkok

Caranya :

1.Masukan 1 sendok makan tepung bumbu ke dalam mangkok.

2.Pecahlah telor dan masukan ke dalam tepung bumbu tersebut

3.Kocok adonan telor dan tepung bumbu tersebut.

4.Potong-potong menggunakan gunting/pisau daun loncang dan daun ginseng dan campurkan ke dalam adonan. 

5. Tambahkan garam secukupnya 

6. Nyalakan kompor gas dan teflon di atasnya

7.Tambahkan minyak goreng atau margarine secukupnya.

8. setelah panas masukan adonan , goreng sampai warna kecoklatan pertanda sudah matang.

untuk jelasnya silahkan tonotn video ini : 

VIDEO CARA BIKIN TELOR DADAR DAUN GINSENG