HOAK APA NYATA ? BERAS PLASTIK, MENGETAHUI SECARA AWAM DAN SECARA LABORATORIUM

BERAS PLASTIK APA BERAS BERCAMPUR PLASTIK ?

( Bagaimana cara mengetahui secara awam dan secara Laboratorium )

 

Walaupun berita tentang beras terbuat dari bahan plastik sudah ada pada tahun 2011 di negeri tirai bambu,enytah ini hoak atau nyata, namun baru marak di Indonesia di wilayah Jabotabek akhir-akhir ini sekitar dua minggu lalu, namun berita ini sangat membuat gempar masyarakat, bahkan membuat Ibu-Ibu rumah tangga, pedagang, tukang bubur, tukang nasi uduk dan warung-warung ketar-ketir, kawatir dan was-was jangan-jangan beras yang mereka beli benar-benar beras plastik, tentunya ini akan sangat berpengaruh terhadap perputaran roda ekonomi, karena beras merupakan bahan pokok makanan rakyat Indonesia.

Sebenarnya bagaimana kok ada istilah beras plastik ? apa itu plastik ? dan bagimana kalau termakan ? dari informasi-informasi temuan yang awalnya ditemukan oleh tukang bubur koq buburnya tidak seperti biasanya, dan tukang pembuat nasi uduk koq saat memasak nasinya berair trus timbul kecuriagaan yang akhirnya menjadikan ramai.

Apa untungnya membuat beras plastik ? padahal secara ekonomis jelaslah untuk proses pembuatan memerlukan investasinya sangat tinggi,baik untuk pendirian pabrik maupaun bahan bakunya, hal perlu diketahui bahan baku untuk pembuatan bahan plastik itu 1 kiligramnya bisa berad dikisaran 25 US dolar, sepertinya ini tidak memiliki nilai ekonomis apabila benar-benar orang ingin membuat beras plastik.

Yang jelas plastik tidak boleh sampai kemakan dan masuk ke dalam tubuh manusia sekecil apapun,karena plastik adalah barang yang tidak bisa di cerna oleh pencernaan, belum lagi plastik pada kondisi suhu tertentu akan mengeluarkan bahan kimia berbahaya hasil reaksi samping saat proses produksi dan bisa menyebabkan kanker ( karsinogen ) misalnya Acetaldehyde dll.

Plastik adalah merupakan senyawa polymer yang mempunyai karekteristik bersifat thermoplastik dimana bisa dirubah dalam bentuk apapun.

Ada bermacam-macam jenis plastik antara lain PET ( Pelyethylene Terephtalate ), PBT ( Poly Buthyl Terepthalate ) PVC ( Polyvinil Chloride ), PP ( Poly Propelyne ), PE ( Poly Ethylene ) dll kita tidak akan membahas terlalu jauh tentang jenis-jenis plastik ini, kita kembali masalah beras plastik, yang awal dari kecurigaan maka dilakukan anlisa oleh beberapa lembaga laboratorium yang tentunya kredibel dan telah diakui standart Ujinya.

Dari berita-berita yang muncul hasil analisa salah satu Lembaga menemukan campuran senyawa kimia sejenis plastik bahan pembuat pipa pralon yang terkenal dengan sebutan PVC ( Polyvinil Chloride ) walaupun kadarnya kisaran 6-7 %, ada dalam sampel beras yang telah diambil.

Untuk menghilangkan was-was dan mengetahui beras itu dari plastik atau asli sebenarnya bisa dilakukan secara awam maupun dengan teliti melalui laboratorium, adapaun secara awam kita bisa membandingkan dan mengetahui ciri-ciri dari beras misalnya kalau beras asli pasti ada sebagian bintik putih lebih keruh pada badan bijih beras, sedangkan kalau plastik ,warnanya akan sama rata, kalau beras asli digigit akan pecah dan lebih empuk, kalau beras palstik agak sedikit liat, kalau beras asli permukaan agak keruh, tapi kalau beras plastik agak mengkilat, kalau beras asli dibakar akan bau beras gosong tidak meleleh, sementara kalau beras plastik dibakar meleleh dan bau plastik terbakar yang khas, kalau beras asli dalam air akan mengendap di bawah kalau beras plastik akan sedikit mengambang, saat dimasak beras asli tidak mengalami pengerutan sebentar sedangkan beras dari plastik pada suhu sekitar 70ºC akan sedikit mengerut ( karena mempunyai nilai glas transisi ) baru akan mengembang dalam proses pemanasan selanjutnya.

Adapun cara menguji secara mudah dan sederhana untuk berasa asli akan tetpai dicampur beras plastik :

1. siapkan penyaring air minum teh yang terbuat dari stainless

2. Siapakan korek api atau bisa juga menggunakan kompor gas

3. Ambil secara acak beras tersebut cukup satu jimpit 

4. Letakan beras tersebut pada penyaring air minum teh

5. Nyalakan korek atau kompor ,beras dalam saringan tersebut ditarus di atasnya, apabila ada yng meleleh berarti beras telah dicampur antara yang asli dan yang plastik.

BACA JUGA ARTIKEL INI : Cara Pembuatan Karung Plastik

Adapun pengujian secara laboratorium ada beberapa macam metode antara lain menggunakan Screening System Infrared dan menggunakan system berdasarkan titik leleh ( Melting point ) menggunakan alat namanya DSC ( Differential Scanning Colorimeter ), karena plastik mempunyai titik leleh yang berbeda-beda dan sangat karekteristik ,misal PVC mempunyai glas transisi 70 - 80ºC dan titik leleh kisaran 212ºC, ini hanya bisa dilakuakn treas menggunakan Instrument DSC, yang mana disaat materi dilakukan scanning akan muncul peak ( puncak ) pada suhu glass transisi dan pada suhu pelelehan, sedangkan apabila menggunakan system scanning infrared karena jenis intrument ini sangat sensitif oleh pengaruh-pengaruh senyawa lain, maka akan lebih akurat bila menggunakan instrument DSC.

BACA JUGA ARTIKEL INI : Cara mengetahui Melt Index Plastik

Kenapa ada satu lembaga berbeda hasil dengan lembaga-lembaga lain ? ini mungkin adanya perbedaan metode dan Instrument yang dilakukan utnuk menguji materi tersebut.

 

Silahkan Buka artikel ini juga :

  PEMBUATAN RUANG lABORATORIUM YANG BENAR

Untuk itu marilah kita lebih teliti apa-apa yang akan kita makan agar kita terhindar dari penyakit aneh-aneh yang kadang tidak kita sadari.